ようやく 冬らしくなってまいりました。 海の恵が美味しい季節です。
食いしん坊万歳! 市場見学大好きであります。 築地。柳橋。と行きましたが なぜか歩いて3分の、 ご近所 長浜市場!初めてでした。 楽しかったです。 いつも、アルコールはいって寄らせていただいている、おきよさん。。 今日はしらふ。 なんかシックリこない。 建物の中に入ると、もうせりも終わっていて、はやくも皆様かたずけモードでした。 もっちり、まんまるで、ブリンとした鯵 磨かれる前の きれいなかなと河豚 マグロの頭が その辺に ゴロっゴロころがってた。 アラじゃない!! シイラとかも市場では珍しくもなんともなく その辺にた~~くさんいました。 この電球、並ぶとなーーんか洒落てないですか?? 本マグロ 腹方。。 写真では驚きは伝わりにくいですが、小学生くらいの大きさです。 おいちゃんに頼みまして、まぐろ捌き用の包丁! でかっ!!!!1メートル以上ありました。 ズシっと 思いし、柳とは また違う感触でした。 刀はこんな感じ?? 毎日、朝早く、家の近くで、こーーんなに おもしろい事がくりひろげられてるのか~~と思うと なんか 今までもったいなかったな・・・・・・ 4シーズン、必ず来よう!! 誓いました。 連れて行ってもらい業者さんを紹介していただいた倉重さん。 ありがとうございます!!! カキフライ定食・・・さいッこうでした!! 他にも たっくさん!!メニューがあって これから通い詰めたいとおもいます。 なんせ あの内容で1コイン!!だし・・・ 早く起きるものだけが、楽しめる事です。 皆様も行ってみてはいかがですか? 市場を出るころ・・・・真っ暗だったのに もう日が昇ってました。。 福岡市民の胃袋を賄う、ここ長浜市場。 朝方から沢山の人が働かれている。 その方々がいるから毎日福岡では新鮮で美味しい魚が 安価でてにはいる。 だから、食に携わる自分の仕事が成り立っているんだなあ。。 ありがたい・・ 目の前にして、体感すると。 その感謝の念も、より深いものになった。 百聞は一見に・・・・。 早起きは三文の・・・・。 体感すると、その言葉の理解も、 より深いものになった。 自然の恵。 市場で働く方々に 感謝です。
by shingonishida
| 2008-11-05 03:26
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