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3周年記念PARTY。

3周年記念PARTYの様子。。



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バッタバタしていて、写真が1枚しかなかった。。(汗)

沢山のお客様がいらしてくださいました!


沢山の頂き物。


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沢山の祝福のメール、お手紙をいただきまして、本当に有難うございました。


PARTYでは、色々と行き届かないところがありました事を、お詫び致します。

多くの関わってくださった方、当日お仕事などで出席されなかった方々、
全ての方々に、感謝致しております。




















PARTYで御飲みになった日本酒、です。


邸主にPARTY前に、サプライズでプレゼント。。



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醸造元は、奥津レジャークリエイト。


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原材料は、スタッフです。











営業後に、あーでもない・・・こーでもない。。

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何枚書いたのか・・・


次の日の朝が期限で、ギトギトに煮詰まっている隣で・・

SAYUMIが筆を・・・
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笑いもあり、上手くほぐしてくれました。。

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笑いに、走りすぎてしまい

その日はあきらめ。。








出来上がりはギリギリの、、次の日の朝。


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この1枚の紙を作るだけでも、大変でした。。
(SAYUMIが動いてくれて、僕は書くだけで・・)
















ちっちゃな事でも、大きな事でも。

何か物事を成し遂げようとする時。。


必要なものは・・

同じ志を持った人間、同志がどれだけいるか。。

だと僕は思います。





この志という文字は・・・



それぞれの中にある志の船です。(船っぽく、ゆらゆら書いたのですが・・・)



順風満帆ばかりではないと思いますが、志高く・・・



まだ見ぬ、

手島邸4年目に向けて出航しま~~~す!
# by shingonishida | 2010-07-21 08:52

 kokorozashi 志

「志」という漢字には、意味があります。




とは、十に一の心と書きます。




十という数字には人間の諸々の煩悩や欲求を意味するもので、それを捨てて、本当にしたい事を一つにまとめ、そのような心構えや生き方を心掛ける事が、 「志」の語源だそうです。




あれもしたい、これもしたいでは結局何も手につかなくなります。




本当にしたい事を一つに絞って心をこめる、これが大きな志です。







一芸は万芸に通ず。 


  
 


万芸に辿りつくまで、志高く。



















手島邸3周年。。


 


 この気持ちを常に。   STARTしたいと思います!!






 





















今日、、ブヒ男は・・・どこに隠れるのかな~(寂しがり~なので、探してあげてくださ~~い。)



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おまちしてますブヒ~。。。

  
# by shingonishida | 2010-07-19 08:21

teshimaマカナイ。。

手島邸3周年を控え、、、
激務
続きの疲れをふっとばす、、マカナイ。




・・・・スタミナつけるには、、やっぱり






コレでしょ!!
































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超レア!!




脂身少なめ!!


肉がっつり!!!!








肉を目にした、、、っちゅ~~~~~のは、、、半端ないね。。。004.gif004.gif004.gif004.gif004.gif004.gif




















僕が思うに・・

・ステーキは、、飲み物。

本日、SHINGOは400グラム!!


もう1皿いけた気がする~~~~







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SAYUMIのフランス土産のマスタード達をベットリ

往復ビンタYES!071.gif071.gif071.gif071.gif071.gif










I'M  HANGRY!!!

AND  


 A~~NIMA~~L!!!!!






















明日から、、またまた 
やっちゃるば~~い!!!066.gif066.gif066.gif066.gif066.gif066.gif066.gif066.gif066.gif066.gif066.gif066.gif066.gif



















19日は、手島邸3周年記念PARTYです!!


この、3年間・・・・お客様に育てていただいた感謝の気持ちを形に変えて、


宴の場をご用意させていただきます!



詳細は、、手島邸BLOGにて・・・・
# by shingonishida | 2010-07-17 04:13

今日のお客様。。

今日のお客さま。。


素敵なご夫婦。。



初めてのご来店でした。


今日は旦那様の、誕生日記念。
奥様は、、OO先生のお料理教室の生徒様。



奥様が、ハンドルキーパーなので、、旦那様は奥様に気を使って日本酒を楽しまれていました。。

奥様も、旦那様が満足されている姿をみて、喜んで食事をされていました。


お二人をみていると・・・・・・・・
ホントに結婚っていいもんなんだろな~~って思いました。。





時間差で、、これまたお食事好きな素敵な仲のいい3人様。
凄く料理に興味がある方々がカウンター目の前です。





前々から、手島邸に足をはこんでくださってて、
今日は前にも増して、楽しくお話をさせていただいて、、

弾む会話の中で、皆様のお名前と、ご職業をお聞きできました。。。。











離れたカウンターの端には、、手島邸3周年を祝ってくださった常連様。




今日も、凄く充実した幸せな1日でした。






1日1日のお客様とのお話。






いらして下さったお客様が、

今日その時間を楽しんでくださったか。。





当たり前の事ですが、、、


その事が、いつも気になる事です。
# by shingonishida | 2010-07-14 03:39

特技。


バカボン。。

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サラサラと、、、上手いんです。。。



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手島邸、NEW FACE。。


SAYUMI。



バカボン描く以外に、

まだまだ沢山いい引き出し持っています。。



































・・・NEW、FACE・・・・あと、二人。。

それぞれ、いい所が沢っ山!!あります。。






見つけるのが、すごく楽しみでもあり・・・いい刺激です。




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・・・・・・SAYUMIの願いは何なのか?
# by shingonishida | 2010-07-09 10:27