生活工房 とうがらし様の ご協力あって、 手島邸 秋の大人の遠足!! 行って参りました!!! 沢山の参加者、皆様の期待を乗せまして・・・・ いざ、大分宇佐へ、レッツラゴ~~~~♪ 大分に着きまして・・・・・ ありがたい事に、神谷さんに・・・バスガイドになっていただきました(笑) よ~~か天気~~~ 日差しが、秋らしく。 ほんっとに、気持ちがよかったですよ。 めがね、サングラス、帽子をはじめ、、 かぶりもの似合わない、、九州1! ・・・・・・いや西日本1!! と言っていいほど、似合わないSHINGOです。。・・・・・・ (どなたか、僕に似合うかぶりものを・・・・・・) 宇佐神宮到着。 全国、八幡宮の総本山、、宇佐神宮。。 気持ちが、シュッとする・・・この格質の高さ。。 緑に囲まれ、しとしと進みます。。 九州に、こんないい所があったとは・・・・・・・・ 40分位歩いたかな・・・・・ お腹が、喉が~~~~~~~~の皆様と 金丸先生と、とうがらしの皆様が前日、、、もっと前から、ご用意してくださった、工房へ・・・ ありがとうございます。。 宇佐の、大自然の中で。 まきで火を熾した鍋で お天とさんが、ここぞとばかり、、お元気で・・・汗だくでした・・・・ 味一葱と、(ほんとに味一でした笑) 鱧のしゃぶしゃぶです!!! 誰よりも野生児の つもりだったワタクシでしたが・・・・・・・ 煙で、、目がシパシパ。。。(それが、自然を感じて・・逆によかった笑) 先生の柚子胡椒、、食、生き方、先人達の知恵、、の講義をしていただきまして。。。 ここで、一つ参加者の皆様にとっての・・・・ おおっきなイベントの中 の ひと~~~~つ!!! 大分の恵の、葡萄を使って みんなで・・・・・・・ ニギニギ~~~~~ッ!!! (たのしかった~~笑) こうやって、、自分達が口に入れるものを、自分達で力を合わせて、作るという事は、、 とっても、幸せな気持ちになります。。 食に携わる仕事でよかった!っと思う瞬間でもあります。 みなさん、、手が真っ赤です。。 手前に見えるブルーのタンクに、 葡萄生産者の方。 この会に協力いただいた皆様、 参加者皆様の気持ちが、、、詰まってます。。 飲み頃は、、、 12月初め!!!!!!! 今は、、手島邸地下室で じわりじわりと美味しくなってます。。 ちょっとした、ハプニングもなんのその。。 回避!!!! 大分の大自然。 金丸先生、神谷さん、とうがらしSTAFFの皆様のお力添えがあって 本当に、、、心身リラックスできて。。。 心と、身体に優しい、、伝統料理と・・・・・ 食に対する、新しい意識もいただきました!
by shingonishida
| 2009-10-08 05:01
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